大嘴巴创新餐饮业O2O模式

发布时间：2021-01-22 05:28:00 阅读：次来源：旅居车厂家

一款即将风靡吃货圈的美食类手机APP——“大嘴巴”已经悄然上线，低调的发布带来的却是非同凡响的内容和体验。

“大嘴巴”来自于上海通吃网络技术有限公司，公司集合了一批极富创意和技术能力的工作伙伴，依照“产品为王”的宗旨，为广大餐饮商户和消费者创造了这样一款具有颠覆意义的APP软件。与一般餐饮或团购APP相比，“大嘴巴”最大不同在于打通了商户的餐饮管理系统，从点菜到结账，实现完整的O2O交易。此举搭建了线上客流与线下传统餐饮模式的桥梁，让餐饮商户更容易被更多的消费者找到，也让消费者更清晰地了解商户菜肴。

下面就来介绍一下“大嘴巴”的强势特点：

强势No.1提前点菜、自助下单——颠覆传统流程，让就餐更快捷!

“大嘴巴”提供“提前点菜、自助下单”的功能。消费者可以在家里、公司里、赶路途中、等位时等等任何有网络的地方提前选择想去的餐厅，点想吃的菜，菜单暂存于“大嘴巴”软件内。当消费者到达餐厅入座之后，轻轻扫一下桌贴或台卡，即可完成下单。在服务员异常忙碌的高峰时间，不会因为无暇顾及而丢失顾客或给顾客留下不好的印象，同时还可以减少顾客点菜的时间，提高效率。

在“大嘴巴”菜单页面，顾客不仅能看到菜品和价格，还可以看到真实的点菜数量，方便食客找到人气菜品，同时也帮助商户统计菜品的点单率，为菜式调整提供数据基础。

强势No.2自助结账——手机支付，安全又便捷!

“大嘴巴”可以实现自助结账的功能。当顾客就餐完毕，不需要大喊服务员来买单，而只要再次扫描桌上的二维码，通过快捷支付或网页支付就能轻松搞定买单流程。手机支付是一种非常安全便捷的支付方式，顾客支付以后，账款会实时打入商户的账户当中，绝无任何延时。

商户通过这个功能，首先，可以提高买单的效率，从而提高翻台率，创造更多价值。其次，由于免掉了叫买单、核对结算单、付款的流程，让顾客不用为付钱苦苦等待，从而提高客户的满意度。再次，由顾客自己确认并付款，可以减少服务员人工结算的出错概率。

强势No.3餐厅搜索、点评分享——给您最真实精准的评论

“大嘴巴”涵盖的餐厅绝对让你眼前一亮，除了人气爆棚的大众美食聚集地，还有精致优雅的小众特色餐饮;除了鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽等八大菜系，也有西餐、日料、民族风等各色选择。

对于餐饮商户来说食客的口碑最为重要的，而“大嘴巴”就在努力打造一个最真实的评价体系，只有就餐后消费者才能对菜品、餐厅服务进行点评分享，提高了“大嘴巴”中餐厅评价的参考价值!同时大量的消费数据也为今后商家调整经营提供坚实保障。

强势No.4通吃币——积分奖励制度，增加用户粘性!

这一点是“大嘴巴”为了鼓励消费者使用，提出的一个奖励机制。

首先，首次下载注册即有10元通吃币入手，只要在大嘴巴签约商户使用手机支付，当场就可以抵用10元餐费!

其次，当顾客通过大嘴巴支付完成，每消费20元RMB就可以兑换1元通吃币，1元通吃币=1元RMB，通吃币在大嘴巴全国的签约商户中都可用于结算餐费，通吃币的每次使用上不封顶哦!同时，通吃币还可以在大嘴巴上进行一些指定兑换，如充值卡、购物卡、现金券等，绝不缩水。

综上所述，对于商户而言，“大嘴巴”为商户了一个全新的宣传渠道，同时节省了人力(服务员)、物力(菜单)和时间(翻台)成本，帮助商户创造更多利益。对于消费者而言，通过便捷的点菜和结账方式，真实的菜品和点评信息，收获到更好的就餐体验。

目前，“大嘴巴“在上海、北京、杭州、已经开通使用。