经典美味的家常菜，每天都要学会吃

经典美味的家常菜，每天都要学会吃

民以食为天，吃饭可以说已经是成了人们生活中必不可少的一部分，吃饭更是人们的一种本能，在感觉肚子饿时就喜欢找些吃的，那么很多人则是喜欢自己买来食材自己动手吃，不过很多人都是表示不知道要吃什么才好，今天就由小妖给你们介绍几道经典家常菜。

要做出这些家常菜也是相当的简单，学会了每天吃饭都是不用愁了。这道叫做川味回锅肉，是由五花肉作为主食材，将五花肉用水煮熟冷却后切成薄片，直接下油锅加入姜片爆炒出金黄色，再加入青椒、红椒等调味，用红油豆瓣酱提色爆炒出锅。

这道香菇炒荷兰豆也是经典家常菜之一了，也是相当的清淡，当然要做出这道菜荷兰豆和香菇是必不可少的了，荷兰豆去掉老筋后洗干净切成小块，香菇则是泡软的也是切成薄片，锅里放蒜片爆香将两者倒进去翻炒就可以了，调味料是不少了的。

在肉末时蔬煎豆腐，胡萝卜被切成萝卜丁和香菇是一样的。北豆腐被切成薄片。在平底锅里倒一点油，把豆腐片炸成金黄色。之后，把它放在盘子里。然后，准备酱汁。在平底锅里加点油，把大蒜炒熟。把事先切好的胡萝卜丁菜和香菇丁菜倒进去，把酱油炒一下，加汤煮开，然后倒在炒好的豆腐片上。

最后也是很多人喜欢的糖醋排骨了，也是小妖常吃的，将排骨裹上面粉炸熟，锅里加入少许食用油后加菠萝块和番茄酱炒熟的，适量的加入一些白砂糖翻炒，把炸过的排骨倒进去均匀的炒开就可以出锅了，吃起来酸酸甜甜的。大家有没有想要学这几道经典菜的呢，做出来简直是好吃得不要不要的。

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