最火中国每年有120亿件一次性餐具的需求量

中国每年有120亿件一次性餐具的需求量

国家经贸委对一次性发泡塑料餐具两次发文，限期停产、停用。同时，为各种新型环保型餐具的生产和使用大开绿灯。

这是一个巨大的市场空间。据有关部门预测，现在我国每年有120亿件一次性餐具的需求量，而且随着人们生活节奏的日益加快还会增加，一次性餐具的加工与回收将支撑起数以百亿元计的新产业。

在这一背景下，一次性环保型餐具项目炙手可热。然而，新型餐具的加工技术与工艺是否成熟？新产品的市场前景是否明朗？每个进入这个新产业的“淘金者”是否能满载而归？这是投资者和生产者不可不事先考虑周全的。

为此，《行业向导》将用两版的篇幅，介绍有关信息，供读者参考。

自从国家经贸委1999年1月发布6号令，规定一次性发泡塑料餐具在2000年12月31日前淘汰，向各种新型一次性餐具的投资就一浪高过一浪地进行着。今年4月23日，国家经贸委又发出了《关于立即停止生产一次性发泡塑料餐具的紧急通知》，要求所有生产企业（包括国内投资、外商投资和港、澳、台商投资企业）立即停止生产一次性发泡塑料餐具，又使一些企业找技术、筹资金，急欲上马一次性环保型餐具生产线，形成了一轮新的投资热。然而，2000年12月31日距今天已过去近半年，人们在城镇中小餐馆仍频频看到一次性发泡餐具堂而皇之地登堂入室，其替代品——各种新型一次性环保型餐具却难得一见。造成这种“旧的难去，新的难来”的现象是什么原因呢？这种状况的存在，又会对一次性环保型餐具的普遍应用产生什么影响呢？不仅众多的投资人迫切希望了解，就是普通的用餐人端起容貌依旧的白色发泡塑料餐盒，心中也难免嘀咕一阵，欲得其详。

旧的为什么要走

一次性发泡塑料餐具即聚苯乙烯发泡餐具与超薄塑料袋和农膜等均为“白色污染”源，其所以被禁止使用、生产，一是造成“视觉污染”，大量的废餐盒被扔在路边、湖河和各种风景园区，使人看着煞风景；二是废餐盒难降解，据说可存在100年以上，不仅破坏土壤结构，其逸出物积累在土中、水中及进入生物链，后果严重；三是一个经常引起争论的原因，即可能在使用中污染食物，直接造成对人体的危害。这一点，业内人士的意见也不一致，有人说，聚苯乙烯餐具在65℃以上的高温中就会产生二恶英，吃一顿热饭，开水冲泡一碗方便面的同时，二恶英也被吸收了……为此，中国塑料加工工业协会曾特意邀请部分国内外知名专家召开会议，从二恶英的产生条件、来源及发泡塑料餐具主要原料如聚苯乙烯及丁烷发泡剂等的化学结构组成、性能、聚合工艺、加工过程、使用环境以及废弃物处理等方面，进行分析和论证，结论是：聚苯乙烯发泡餐具不具备产生二恶英的条件，因此，使用中不会产生二恶英。尽管如此，由于多数人的化学知识不足以辨别各种传言，搞不懂国家对这些餐具是“禁用”、“禁产”，还是“禁毒”，所以时常会因媒体中某些文章说有毒，便在社会上弄得人心慌慌一阵子。

新的为什么难来

将要作为聚苯乙烯发泡塑料餐具替代品的一次性环保型餐具，目前根据材质及加工工艺不同，分为以下五类产品：纸板涂膜型餐具、纸浆模塑型餐具、植物纤维内施胶型餐具、淀粉模塑涂膜型餐具和光生物降解非发泡型餐具。据全国绿色包装企业联合会筹委会负责人说，目前我国每年用于快餐、方便食品和超市（主要用于净菜和食品托盘）等的一次性餐具需求量达120亿件，而去年，作为替代品的一次性新型环保餐具仅为30亿件左右（也有业内人士认为只有不足20亿件）。

为什么在政策和舆论一再为替代品开绿灯的情况下，替代品却迟迟不能“破旧立新”、“取而代之”呢？原因很简单，一是价格，二是性能。

目前，市场上广泛使用的聚苯乙烯发泡餐具，一件成本不足1角，而替代品的成本价要高达二三角，甚至四五角，帮助客户以更快速和更节俭本钱的方式设计、开合上空气电源开关发和生产更优良的时期试金实验机产品据说某些进口产品更高一些。因此，即便国家强令聚苯乙烯发泡餐具停产停用，餐饮业是否会完全接受价格高几倍的替代品，也未可知。据调查，许多店家已部分恢复清洗瓷质餐具的做法，作为对此项政策的对策。

至于替代品的性能，又是一个令人不能完全满意的问题。“软”、“渗漏”、“表面不光滑易粘米粒”、“不易存放”、“易发霉”、“增塑剂及农药残留物逸出有毒害”、“外观颜色看着影响食欲”……这些来自使用者的反映，足以影响其占领市场。即便是国外进口的替代品，由于不适应中餐高温爆炒、多汤多汁的特点，似乎用起来也常常使人“怀旧”。

不要“前门打虎，后门进狼”

除了替代品的价格与性能，许多4.实验机变形丈量的分辨率是指实验机光电编码器丈量数据的可丈量的最小精度专家还对大量生产替代品可能产生的新的污染与自然资源过度消耗问题表示忧虑。

目前五大替代品中，多数为纸类产品（纸板、纸浆及植物纤维）由于造纸会产生大量污水，会污染环境；由于草浆制品强度不够，要加入许多木浆，需要砍伐树木；由于制浆过程中要大量耗能，而且我国目前主要以烧煤为主，燃烧时同样也会产生污染，因此，大量生产替代品依照“1015”计划所造成的新的环境与资源问题，同样不可忽视。我国森林面积有限，靠大量进口木浆也不是长久之计，为此，在一次性餐具生产中怎样“破旧立新”尚是一个有待解决的问题。