香蕉脆片,金黄酥脆又简单
发布时间:2022-07-07 11:28:01
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来源:旅居车厂家
香蕉脆片,金黄酥脆又简单
香蕉在日常生活中比较能见到的水果,香蕉属于那种特别方便的食材,只需要剥皮,比起需要去除硬壳的山竹,需要去皮的猕猴桃还是特别麻烦菠萝蜜。香蕉还不需要起身去清洗外皮,只需轻松地剥开简单的外皮,真的已经是特别良心省事情的水果了。但是香蕉除了可以生吃,还能做成别的美味,比如今天我想介绍的香蕉片,感兴趣的朋友可以来试试看,这期的美食教程就有三种不同的香蕉片制作方法。
不过虽然方法有所不同,但是需要挑选的香蕉是差不多的,需要挑选那种体型较大,稍微有些熟,但本身还有硬的香蕉。之后就是将香蕉切成薄片,在香蕉片上薄薄地刷上一层柠檬汁,这样子可以防止香蕉片变黑,之后就只需要放置一旁的小碗中备用即可。
用平底锅的制作方法
在不沾平底锅底放入适量的黄油,等到黄油彻底融化,就可以将香蕉片均匀地放置在平底锅里。开小火慢慢煎香蕉片,不过过程中需要不停地翻面,一个是为了防止粘锅,还有一个就是使香蕉片的受热更加均匀。等到香蕉片的水分快煎干就可以关火,之后就是利用余热将香蕉片的水分彻底煎干。这样子就可以得到两面金黄,吃起来酥脆美味的香蕉片了。
用烤箱的制作方法
在烤箱上垫上一层油纸,将香蕉皮均匀的平铺在纸上,提前将烤箱预热100度。之后就可以把烤盘放进上下火100度的烤箱中,等到烤制上1个小时的时候,将烤盘拿出把香蕉片翻个面。再次放入烤箱中这次就不需要烤制1个小时那么久,只需要烤制30分钟就差不多可以取出来了。
用果干机的制作方法
这个就非常简单了,只需要将处理好的香蕉片,均匀地放入果干机中,用58度烤上10个小时就可以了。
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