农村的保健养生植物不仅有治月经不调

农村的保健养生植物不仅有治月经不调苦菜

又名苦苣菜，茎呈黄白色；药食兼具多年生草本植物。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菜嫩叶可采食，生吃略带苦味，用开水烫一下制熟，苦味可除。

吃法：可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。

栀子花

栀子花，味苦，性寒。泻肺火，止肺热咳嗽，止鼻衄血，消痰。（附方）治伤风，肺有实痰、实火，肺热咳嗽，此乃金受火制，以此治之。栀子花三朵蜂蜜少许同煎服，止咳嗽。

蓬蘽（lěi）

药用全草。功效：益精气，安五脏，祛风湿。主治：感冒风寒、咳嗽无痰，小儿高热发惊（根水煎服），小儿暑疖，黄疸型肝炎，风湿关节痛。

茶耳

茶耳应该山茶树或油茶树的变态叶，又称茶挂。色白，有的微红，形状像树叶，但特别厚，味甜，松脆，很爽口。

木槿花

木槿花色彩艳丽，是作自由式生长的花篱的极佳植物，可以入药，亦可食用。吃木槿花早在《诗经》中就有记载，福建汀州人用木槿花和稀面和葱花，下锅油煎、松脆可口，俗称面花、花煎。徽州山区的居民用木槿花煮豆腐吃，味道十分鲜美可口。木槿花蕾，食之口感清脆。完全绽放的木槿花，食之滑爽。

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