宁波水果番茄走红每公斤卖到24元-【新闻】大叶杓兰

发布时间：2021-04-20 13:20:30 阅读：次来源：旅居车厂家

宁波：水果番茄走红每公斤卖到24元

每公斤卖到24元，最近，一种称为水果番茄的物种受到吃货的追捧。近日，记者采访了解到，这种传说中的水果番茄，产自镇海澥浦，目前产量较小，仅镇海西门菜市场和个别生鲜电商有售，而且数量不多，一上架很快就销售一空。

昨日，吃货朋友萍姐介绍，这种番茄和小时候吃过的味道一模一样，酸甜酸甜的，带有特殊的番茄气味。她说，市场上销售的高颜值番茄，只只鲜红欲滴，不过不论炒鸡蛋还是做汤，总觉得味道淡了点。而最近市场上出现的水果番茄，酸甜多汁，口味很正。遗憾的是价格有点贵，一盒四个装的需要24元，大概一公斤，每只要6元。这么好吃的番茄她直接当水果享用了，都没舍得炒鸡蛋吃。

记者通过出售水果的生鲜电商后台联系上一位顾客，他的消费体会是，水果番茄和小时候吃过的番茄口味类似，主要是现在市场上出售的番茄味道偏淡，因此这种记忆中的番茄就更有吸引力。

记者获悉，这种番茄的产地在镇海澥浦镇岚山中星村，由金果园合作社出品，总经理金剑侠告诉记者，其实水果番茄就是小时候吃过的品种。为啥味道如此浓郁？主要和种植方法有关。现在上市的水果番茄是去年8月育苗，今年3月~4月才开始成熟。经过一个冬季的沉淀，结出的番茄口味酸甜可口，个头也更大。其次土质很有讲究，土壤中有机质含量比较高。

这种酸甜多汁的水果番茄，容易打烂，因此运输和保鲜的难度较大。

金剑侠告诉记者，目前水果番茄的种植面积并不大，因此供应量非常有限。由于种植成本较高，零售价明显高于普通番茄。今后根据市场的销售情况，会适当增加种植面积。

记者从蔬菜批发市场了解到，番茄是宁波市民最爱吃的蔬菜之一，去年销售量为3.43万吨，销售量排名第四，仅次于青菜、青椒和土豆，受欢迎程度非常高。一般宁波市场上的番茄根据季节不同，来自云南、福建以及省内的台州等地。一般都是适合运输、保鲜期较长，比较硬杂的品种。