大白菜炒香菇的做法-【新闻】

发布时间：2021-04-06 00:02:50 阅读：次来源：旅居车厂家

“大白菜是百姓冬季的看家菜。大白菜不但营养丰富，是这个季节的利好食材，而且，还是百搭食材。今年第一次炒大白菜，尝试着用家里现成的香菇与大白菜搭配，炒出的菜，口感、口味都还不错。”食材明细主料香菇150g大白菜450g辅料油适量盐适量味精适量酱油适量葱适量姜适量清淡口味炒工艺廿分钟耗时普通难度大白菜炒香菇的做法步骤1香菇洗干净入水焯。2大白菜洗干净切成条。3香菇切成条。4炒锅放油加热，煸香葱姜后，大白菜入锅炒。5加酱油炒。6加盐、味精炒。7香菇入锅炒。8炒均匀即可出锅装盘。小窍门1、香菇属于菌类食材，要焯水后再入菜。

2、大白菜炒着吃，选用菜的头部比较好。