旅居车厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
旅居车厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

当豆制品将告别裸奔时代正式开启穿衣模式

发布时间:2021-09-09 17:20:18 阅读: 来源:旅居车厂家

豆制品将告别“裸奔”时开始丈量硬度时代 正式开启“穿衣”模式

【中国包装讯】市民担心包装费恐要顾客埋单

《深圳市豆制品质量安全监督管理若干规定》8月1日起正式实施。根据规定,豆腐、豆浆、豆腐干、油豆腐、干豆腐、腐竹、油划方、豆腐脑 这些豆制品也将告别 裸奔 时代,正式开启 穿衣 模式。对此,有深圳市民 吐槽 ,包装成本会被转移到消费者身上,而包装后的豆制品多有保质期,添加剂的使用也成了强制选择,让人郁闷。

散装豆制品需包装

深圳市食药监局数据显示,深圳2006年3月启动豆制品加工基地建设工程,倡导 预包装化、冷链化、规模化 原则。深圳豆制品生产企业从当时的300余家整合成20余家。截至2013年,生产环节抽检合格率从40%左右提升到93.6%,餐饮环节抽检合格率现已达到95.9%,流通环节抽检合格率相对较低,从当年的30%左右提升到81.2%。

8月1日起实行的规定指出,所有预包装豆制品标识应符合预包装食品标签相关标准要求;除现制豆制品外,散装豆制品应当进行适当的包装,并附加标识,标识应当标注食品名称、生产日期、保质期、贮存条件、生产者名称、生产许可证号、大豆来源地等内容。

另外,对于需低温贮存的豆制品,生产者应当配备满足生产需要、温度在0℃-4℃之间的冷藏库或者冷藏设备,设有温度、湿度监测装置,并定期检查和记录。豆制品生产者和经营者应当按照产品标示的贮存条件贮存豆制品;运送时应当使用温度低于10℃的各空间都可通过下横梁的升降进行调理密闭专用冷藏车辆或者设施。

小摊贩还懵然不知

散装豆制品基本出自小作坊,政府担心食品安全,要豆制品都进行包装可以理解,不过菜市场的豆腐都是现做现卖,再包装估计会贵。 深圳市民刘女士负责全家人的伙食采购,她告诉,菜市场的豆腐一块才1元左右,超市的贵至三四元不说,还添加了许多防腐剂让人不省心, 豆制品现做现卖,加强监管就行了,何必非得包装?

30日走访了深圳南山几家零售豆腐的小摊,现做现卖的豆腐吸引了不少市民购买复合材料拉力机。对于8月1日起即将施行的 包装新规 ,几位摊主均表示还不知情,目前并没有相关工作人员告知他们需要怎么做。 如果要包装的话,必须去指定的地点包装还是我们自己就可以包装?这都需要弄清楚,关键是豆制品利润本来就低,包装成本要谁埋单? 一位摊主边将豆皮称重交给顾客,边回复。

还走访了沃尔玛华侨城店、华润万家南山店等超市,超市中售卖的豆制品大都是已包装并标明几天保质期,基本没有散装豆制品销售。沃尔玛一位工作人员表示,因为散装风险比较大,所以超市一般会选择大的供应商,实行冷链运输和销售。

本文来源于络版权归原作者所有,仅供大家共同分享学习,如作者认为涉及侵权,请与我们联系近两年来,我们核实后立即删除。

如皋西装设计
如皋西装制作
如皋制作西装
如皋订制职业装