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【新闻】1小时能送餐30份外卖黑作坊环境堪忧被取缔缘毛卷耳

发布时间:2020-10-18 19:33:17 阅读: 来源:旅居车厂家

1小时能送餐30份 外卖黑作坊环境堪忧被取缔

核心提示:各部门联合执法将黑作坊取缔。 记者暗访作坊看盒饭制作过程 现已被取缔 天气越来越冷,不少上班族的午餐只能在办公室解决,可有些单位又没有食堂,上班族多各部门联合执法将黑作坊取缔。 记者暗访作坊看盒饭制作过程 现已被取缔

天气越来越冷,不少上班族的午餐只能在办公室解决,可有些单位又没有食堂,上班族多数选择外卖,不用出门就能享用“美食”,可这“美食”的制作过程顾客就不得而知了。日前,北京晨报记者暗访了一家制作外卖的黑作坊,环境实在堪忧。昨天,执法部门取缔了这家位于驼房营的黑作坊。

侥幸心理选外卖

朱女士在朝阳区电子城的一家公司上班,因各种原因午餐有时会选择外卖,除了知名连锁店,还有一些不知名的小店,多数是老板在附近派发菜单。“不知道店在哪里,也不知道里面的情况,肯定不会特别干净,但只要不是天天吃,应该问题不大”。记者在随机采访中发现,与朱女士想法相同的大有人在,基本都是在附近上班的人。

黑作坊污水横流

离电子城不远有一处待拆迁的平房区,经营着不少汽修店、理发店等。在此处记者发现了一家隐蔽的制作外卖盒饭的作坊,从外面看不到任何招牌,木门紧闭,门口挂着黝黑的竹帘,墙上没有窗子,两个滴着黑油的排气扇吹出饭菜的味道。

记者进屋看到,房间不足20平方米,墙皮脱落,手感油腻,天花板有部分掉落的痕迹,蔬菜与调料随意放在地面。一名中年男子正在大锅内炒菜,灶台上已积了厚厚一层黑色的油污,污水横流的地面上垫了木板方便行走。天花板上的灯泡已经被油烟熏得发黑,灯边用来粘飞虫的胶带上已经密密麻麻布满了蝇虫。几个缺边少角的塑料盒随意地堆放在地上,里面盛装着小半盒已烹饪好的土豆丝。冷柜上用铁盆装满了半生不熟的肉,闻着有强烈的香料气味。

1小时送餐30份

作坊内共有4人,中年男子负责炒菜,男子炒菜时,拿起没有标识的塑料瓶往锅内倒了大量油,用预制的调料很快做好。一对老年夫妇负责将米饭和菜装入一次性塑料饭盒内,另有一名中年妇女负责送餐。送餐女子告诉记者,他们主要提供周边公司的午餐外卖。

记者看到,作坊提供的订餐宣传单上显示,店名叫“香侬双拼盖菜馆”,均为10元左右的菜品。这与电子城附近上班族拿到的宣传单一致,而在作坊内外,都找不到任何招牌,没人能想到,上班族每天吃到的饭菜,竟是在这里制作。记者在作坊内近1个小时,送餐女子共送3次,大约30份。

家庭作坊被取缔

昨日上午11点,接到举报的执法部门来到黑作坊,此时中年男子正在炒菜。执法人员要求出示健康证、进货发票、营业许可等证明,店家均无法出示。

面对联合检查组的执法,中年男子极为抵触,还在为自己辩解,“没人告诉过我们这样违法,社会难混,我们就混口饭吃。要是吃出问题人早就找来了。”执法人员当场取缔黑作坊,并责令断电,立即停止营业。

将台食品药品监督管理所吕所长表示,这个黑作坊没有办理餐饮服务许可证,属于违规经营,“出示不了进货发票,不知道食物来源和食品保质期,食品安全没保障。正规餐饮经营机构都应该有单独的操作间、洗刷间等,这里什么活儿都在一个房间内完成。”同时吕所长还发现,冰箱内生熟食品混放在一起,没有保鲜膜覆盖。

将台城管执法队队长表示,黑作坊的4人是一家人,中年男子和女子是老年夫妇的儿子儿媳,接下来还要让村委会与房主沟通,不允许房东再将房屋出租当作盒饭作坊。

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